文、圖／蘿蔔糕
一個陽光可以將柏油路融化的午後，走進這個長期以農業為主要議題的創客基地，一入眼就看見所有工作人員忙進忙出，因為他們舉辦了為期兩周的「2017 南方創客營—創客農一夏」農創客營隊，想利用數位自造工具來打造農工具、改善問題，經歷了一番波折，這期間還遇到颱風搗亂延期，終於在 8 月 13 日這天就是大家驗收成果的發表會了。
工作人員和參加者們都興奮又緊張，等待發表會到來。
不僅工作人員，所有的參加者也不難看出他們興奮又緊張的神情，不停地反覆測試自己的作品、練習簡報內容，就是為了等等那五分鐘的成果檢驗，同時我也忍不住好奇了解了大家的作品，發現各式各樣農業上的問題，如果不是真的有務農經驗的人還真的無法想到這些問題，大家好奇他們的作品藏著什麼秘密嗎？繼續看下去吧！
柯呈枋分署長也特別來到現場鼓勵大家。
終於來到發表時刻，由勞動部勞動力發展署雲嘉南分署的大家長——柯呈枋分署長來開場，勉勵、肯定參與者們的努力，顯示他對 maker 運動的重視。
這次，總共有十組團隊，每組團隊上台簡報無不使出渾身解數，有影片、行動劇等的活潑簡報方式，最後由「綠能蔬果烘乾箱」奪下冠軍；第 2 名是「採果電動高枝剪」；第 3 名是「硝酸鹽快篩檢測器」；佳作分別由「便利的果實套袋器」、「農藝好棒棒之強強滾菜園雜草終結者」與「農田防盜警報系統」獲得。
所有參加者的開心大合照。
我挑幾組作品來跟大家好好介紹一下，彌補大家沒有看到「南方創客基地」特地在粉絲團直播的遺憾。
奪下第 2 名的「柚獲高手」團隊。
「柚獲高手」團隊，一看名字也知道一定是與柚子相關的專案，果不其然他們的製作是「伸縮自如的採果電剪」。他們表示，因為組長家裡栽種文旦，採收非常費時費工，需要大量人力，而且採收時除了使用樓梯或是爬樹，對無法架梯子的高處果實，爬樹也因較偏樹梢而容易發生危險，在這種情況下就會使用高枝剪來採收。
團隊現場示範如何用伸縮自如的採果電剪。
但傳統的高枝剪只可剪斷果梗，無法承接果實，果實常摔落地面，造成農損，高枝剪也無法在採收時隨意伸縮，力氣小的人無法順利使用，對女生來說更是吃力。
所以他們發想了「伸縮自如的採果電剪」，希望讓果農用開關控制剪刀與伸縮桿長度，即可在地面上安全的採收高處的果實，達到省工、省力又安全的目的。
製作「農藝好棒棒之強強滾菜園雜草終結者」的「農業出品」。
另一組要介紹的是「農藝出品」，成員有就讀嘉義大學農藝系的同學，他們所製作的專案是「農藝好棒棒之強強滾菜園雜草終結者」。
適應台灣蔬菜生產的小型畦溝滾壓機。
「農藝出品」組員表示，這是一個「領先台灣 20 年，落後世界 50 年的技術」，他們注意了很久、外國也用很久，但台灣完全沒看過的 Cover Crop Roller，所以決定製作適應台灣蔬菜生產的小型畦溝滾壓機。白色 3D 列印的滾輪其實是使用金屬製作，側邊還有注水與洩水孔，利用內部填水增加重力，將雜草壓平後讓雜草腐爛，以達除草功能。這個專案最主要是希望不破壞土壤、並用人力操作來解決雜草的問題，是一個低碳環保的新嘗試。
奪下第 3 名的「硝酸鹽快篩檢測器」團隊「健康吃菜」。
今天要介紹的最後一組，是「健康吃菜」的「硝酸鹽快篩檢測器」，對於喜歡自己動手下廚的人來說，他們的專案當然會引起注意啦！其實如果有在下廚並關心食安問題的人，對於「硝酸鹽」這個名詞應該不陌生，過多硝酸鹽吃進人體會轉化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在腸道內再與氨類物質結合，就容易形成致癌物，導致胃癌。
而有機蔬菜中，其實含量也不低，為什麼？歸納的原因有三種：第一，這些有機蔬菜的有機氮肥施用也過多；第二，有機肥處理不當。第三，在溫室中栽種，光合作用過低，蔬菜的硝酸鹽不能正常代謝。（資料來源：康健雜誌）
「硝酸鹽快篩檢測器」的背面。
「健康吃菜」的組長表示，他長期關注「硝酸鹽」問題，也知道市面上有販賣簡易試，紙可以自行比對「硝酸鹽」含量，但試紙顏色界定模糊，所以他們希望可以利用機器，精確得檢測蔬菜「硝酸鹽」含量，讓所有主婦們能安心的料理給最愛的家人們食用。
機台上方的蓋子可以打開，將檢測物質放入之後，前方的螢幕就會顯示硝酸鹽的含量，讓大家可以準確地知道數值。
最後萬眾矚目、備受期待的第 1 名則是製作「綠能蔬果烘乾箱」的「瘦不了」團隊，運用 3D 列印機和雷射雕刻，製作成本超親民的太陽能乾果機，不但省電、環保，自製果乾也更符合食安需求。
拿下第 1 名的「瘦不了」團隊。
「瘦不了」團隊表示，作品都是用木板和紙板構成，利用中間金屬片增加吸收太陽能的效率，只要放上蔬果，拿到太陽下靜置 2 到 6 小時，就能烘出超美味的蔬果乾。
「瘦不了」團隊超級節能省錢的「綠能蔬果烘乾箱」。