【業界稱讚：地表最強的畜牧場】
食安！食安！
尤其是到了過年，各種大魚大肉的採買，怎麼買怎麼吃才安心👌
在雞年最終場講座，特別邀請到御正食品創辦人兼黃勝裕牧場場長_黃勝裕大哥，來到基地分享他的養雞哲學🐓。
十年前放棄公司升等機會，返鄉繼承白肉雞事業，不甘讓白肉雞產業遭大型飼料及電宰廠壟斷，使雞農的角色越來越趨於飼養代工，因此在四前年與妹妹攜手打造自己的品牌『御正童仔雞』。
秉持著讓消費者吃的健康安心，勝裕大哥所飼養的雞可是『吃住都很講究』🤔
在飼料中添加益生菌，用好菌壓制壞菌，並降低藥物用量，就連雞隻所喝的水，更加入了草本類植物_麝香草達成抑菌效果，並投入打造水簾式雞舍，以密閉式環境來預防染病野鳥傳播禽流感，內部更裝設了環境控制自動系統，包括水簾降溫隔菌配備、24小時空氣循環導風扇、溫控自動加溫設備、噴霧降溫設備等，並且採平面飼養方式，給予雞隻自由活動空間。讓雞隻在一個舒適友善的環境下成長～
讓了讓消費者親眼證實，所食用的雞肉是最安全健康的，勝裕大哥積極參與多項認證及接受檢驗，更是全台第一家通過『人道與友善畜產系統』白肉雞畜牧場，吸引了重視食品安全的企業大老_義美老總_高志明及知名燒烤店碳佐麻里都親自拜訪及選用。
這一路走來很多人笑他笨，但始終堅持自己的『信念』，勝裕大哥也分享在去年榮獲全國模範農民（媲美農業奧斯卡）的那一刻，在鎂光燈的背後，其實藏著感動的淚水，這一路走來真的很不容易，未來將肩負產業發展使命，提攜後輩透過自己的經驗引領畜產業開創新風貌。
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🔆基地新春休館2/15(三）-2/20（二）🔆
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【南方創客自造營】–南方不塑 🌍
沒塑就好有塑要講，
不塑時代相揪起役，
你是Maker自造達人嗎？
徵集創造狂人👊
🌍 這一場減塑的社會設計自造營，
需要有實踐力的你 💪
3/17-18，讓我們一起相聚南方，塑戰速決!!
📝活動報名網址: https://goo.gl/fFHP3o
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南方創客基地：台南市新營區大同路32號（近新營火車站）
營業時間：週二至週六 9:30-18:30
電話：06-6356583
