【Edge AI社聚#10】 AI智慧零售提升銷售競爭力

| 3 10 月, 2021 at 12:50

作者：王姵文

商業現代化正面臨數據化的衝擊，因此零售現場營運基礎設施也需要與時俱進。如何透過AI的各種IoT感應裝置並結合大數據的應用，匯聚成強大的智能邊緣運算的應用方案，整合打造出智慧零售4.0就成了一大挑戰。9/30(四)的Edge AI社聚就邀請到兩位專家來做分享。

AI落地，零售業的智慧整合應用

第一位講者是商研院國際數位商業所所長戴凡真，畢業於國立臺灣大學國際企業研究所，專長為網路經濟消費行為、零售及服務創新、國際市場行銷及進入策略以及商業數據數位轉型應用。

戴凡真所長分享台灣目前實體店面仍為零售業商品銷售主要管道，佔比高達92%，臺灣零售業營業收入主要來自綜合商品零售業，佔整體零售業29.7%。其中綜合商品零售業之營收結構為：百貨公司27.2%、便利商店25.8%、其它綜合零售業47.0%。零售業目前正面臨數位轉型的階段，數位轉型的本質是數據和資訊所有的服務業都要成為資訊服務業，服務業轉型四部曲: 數據、應用、創新、轉型，舉例來說餐飲業要轉變為健康飲食資訊服務業，食物固然重要，伴隨著食物而來的資訊和數據更重要。而AI 在零售的落地應用是精準消費，在數位轉型下，媒體(閱聽內容)和零售是轉最大的產業之一，對於通路型態有決定性影響。

現在是社群的時代，社群電商和傳統電商性質有何不同呢？社群電商有社會性的特質，以人際互動培養信任，以信任影響消費決策，進而銷售商品。而AI在零售的落地應用是精準消費，透過數據源(線上行為資料、會員資料……等)→入庫整合(資料處理)→跨裝置輪廓(資料拼湊)→顧客分組(A顧客群、B顧客群)，再利用個人化網頁、數位廣告、電子郵件、手機推播、社群行銷、聊天機器人等來精準行銷。

智慧零售系統架構與建置實務

第二位講者是現任艾訊智能零售產品企劃部經理張佑全，負責Digital Signage、Kiosk、Panel PC等產品，擅長零售業相關產品設計例如Digital Signage、Kiosk、POS、Edge AI系統，協助零售業快速建置智慧零售與AI視覺解決方案。

張佑全經理分享一個案例，客戶是一家國際咖啡連鎖店，在全球擁有 1,000多個據點，供應大量獨特的手工麵包、蛋糕和飲料，致力於以合理的價格，為客戶帶來優質的產品和服務。客戶正在尋找32吋的自助服務平台，它可以與應用於結帳系統的閱讀軟體整合。自助服務平台需具備多種功能，包括防撞設計，同時必須根據商店陳設，方便進行組裝和放置。

艾訊根據客戶需求量身訂做32吋自助服務平台。為結帳系統整合攝影機鏡頭讀取技術，加快服務速度並避免人為錯誤。將麵包托盤放在304不銹鋼製成的讀取區域，可以透過上方的相機鏡頭偵測麵包。根據人工智慧運算法，每個麵包的詳細訊息將立即顯示在螢幕上，可以幫助顧客快速方便又輕易地結帳付款。

張佑全經理分享初期與客戶及夥伴密切合作，深入了解客戶應用情境、真正待解決的問題，將成為最終設計最重要的一環。在這個階段，我們以多個場景運作，並提供硬體研發與生產團隊的成員更多設計想法。再到團隊發想創意、做出樣品，最後測試和驗證。